Gli obiettivi strategici delle Distillerie Mazzari S.p.A. sono:

• l' ottimizzazione produttiva
• il mercato
• la tutela ambientale
• la salute di chi opera nello stabilimento e dei cittadini che vivono in sua prossimità

Le seguenti certificazioni ne sono una testimonianza:

• Certificazione ISO 9001 , che analizza il ciclo produttivo, la qualità dei prodotti e dell'ambiente di lavoro, la soddisfazione del cliente e/o fornitore ed attesta che il Sistema di Gestione Aziendale, nel suo insieme, Strutture Organizzative e Risorse Umane, sia di “Qualità”.
  
  
• Certificazione ISO 14000 , che dimostra l'impegno nel minimizzare l'impatto ambientale dei processi prodotti e servizi ed attesta l'affidabilità del Sistema di Gestione applicata.
  
  
• Certificazione EMAS , Certificazione di gestione ambientale conforme al Regolamento Emas 761/01, che ha lo scopo di attuare il miglioramento continuo delle prestazioni ambientali ed una forte attenzione agli aspetti di comunicazione verso l'esterno attraverso la pubblicazione della Dichiarazione Ambientale.
  Per scaricare la Dichiarazione Ambientale 2003, clicca qui
  Per scaricare la Dichiarazione Ambientale 2006, clicca qui
  Per scaricare la Dichiarazione Ambientale 2007, clicca qui
  
  
• Certificazione Kosher, per attestare che i cicli produttivi rispondano ai canoni alimentari dettati dalla Religione Ebraica Ortodossa.
  
  
• Certificazione HALAL, per attestare che i cicli produttivi rispondano ai canoni alimentari dettati dalla religione Islamica.
  
  
• Certificazione BRC, Certifica che il nostro acido tartarico può essere utilizzato nella
  realizzazione di prodotti di marca, vendibili al dettaglio da tutte le catene di supermercati inglesi.
  
  
• Certificazione OHSAS 18001 , Certificazione del sistema di gestione della sicurezza e della salute dei lavoratori; consente all’azienda di controllare i rischi relativi alla salute e sicurezza dei lavoratori e di rendere l’ambiente di lavoro più sano. Assicura inoltre che vengano rispettate ed applicate correttamente le leggi in materia di sicurezza.

UNI EN ISO 9001-2000	UNI EN ISO 14001-2007	BRC	KOSHER	HALAL
EMAS	Certificazione OHSAS 18001	Impresa Etica